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一瓶葡萄酒等于多少白酒?【蒸酒设备】

    喝酒已经成为当代人必不可少的应酬方式,饭桌上,各种酒水饮料都会喝到。因酒水的不同,每个人的酒量也是不一样的,有的人啤酒喝半打都没事,白酒半斤就差不多要醉了。这主要是因为不同酒水含的酒精浓度不一样,那么,喝一瓶葡萄酒等于喝多少白酒呢?今天,我们就来算算这个“帐”。

葡萄酒

首先,对于葡萄酒来说,葡萄酒是以葡萄为主要原料,经自然发酵酿造出来的果酒。通常酒精度数为 12%vol~14%vol,葡萄酒的容量一般为 750 ml。现在以13 %vol葡萄酒计算,每瓶葡萄酒中含有纯酒精约98克。

白酒

白酒是一种蒸馏酒,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。通常市面上常见的白酒分为:低度(38 %vol)、中度(46 %vol)和高度(52 %vol)。现以中度白酒计算, 1 瓶(500 毫升)白酒中含有纯酒精约为 230 克。一瓶葡萄酒相当于2/5瓶白酒。

啤酒

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。通常市面上常见啤酒度数为2 %vol~ 5 %vol。以4 %vol啤酒计算,每听(330 ml)啤酒中含有纯酒精约 13 克。一瓶葡萄酒相当于8听啤酒。

黄酒

黄酒以大米、黍米、粟为原料,属于低度酿造酒。一般酒精含量为14 %vol~20 %vol。以16%vol黄酒计算,每瓶黄酒按照500 ml计算,含有纯酒精约80克。一瓶葡萄酒相当于一瓶黄酒。

洋酒

洋酒主要分为白兰地、威士忌、伏特加、龙舌兰酒、朗姆酒、金酒六种不同类型。综合来看,洋酒度数以 40%vol 计算,每瓶按照 700ml 计算,含有纯酒精约 280 克。一瓶葡萄酒相当于1/3瓶洋酒。

综上所述:

以纯酒精含量计算,1瓶葡萄酒 ≈2/5 瓶白酒 ≈ 8 听啤酒 ≈ 1 瓶黄酒≈ 1/3 瓶洋酒。









关键词:酒精度 葡萄酒 酒常识  酿酒设备 来源:葡萄酒研究  佚名